【韓式紅豆包-단팥빵】
#抗疫自煮系列
記得每次夏天時份回韓國必定會吃傳統的紅豆刨冰,碎碎的牛奶冰上澆上一大坨香甜軟糯的蜜紅豆,還有那Q彈的年糕塊,還會點個韓式紅豆包,紅豆盛宴總是在盛夏開始。
#究竟何時才能到韓國呢_真的很掛念那裡
疫情又死灰復燃起來,每日確診人數在上升,大家沒必要真的最好留在家一同抗疫。在家打發時間除了睡午覺外,烘焙也是不錯的選擇。
在剛過去的周日,給馬某烤一大盤韓式紅豆包,用上早前九龍麵粉廠 Kowloon Flour Mills送來的高筋麵粉,做出來的麵包很鬆軟,跟著泡一杯黑咖啡,午後和馬某來一份午茶,以咖啡的甘苦味中和紅豆包的香甜很不錯啊~
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